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Molí d'es Comte es una maravillosa finca del siglo XVIII,
que dispone de diferentes salas y salones, patios y jardines. Un
lugar repleto de sabor y recuerdos, recientemente restaurado y decorado
con detalles que se han venido guardando desde el año 1700.
Desde
1998, la cocina de Es Molí d'es Comte queda ligada a la figura
de Juan Cabrera.
Este Chef de reconocido prestigio, tiene en su Libro de Honor su
mejor tarjeta de presentación, donde figuran personajes ilustres
de la vida social y cultural de toda Europa.
Fue el encargado por la familia de los Duques de Badajoz para realizar
el gran banquete nupcial de Simoneta Gómez-Acebo y José
M. Fernández, que congregó a 800 invitados.
Ha realizado las cenas de Gala de numerosos eventos nacionales e
internacionales como ABTA´83, ABTA'93, Premis Ciutat de Palma
y congresos como DRV, Aranzadi o IBM.
En 1993, el equipo de Juan Cabrera fue capaz de realizar en menos
de 48 Hrs dos eventos que reunieron a más de 11.000 personas.
El primero la fiesta de clausura de ABTA'93 que congregó
a 3.000 personas y el segundo la fiesta del diario Ultima Hora con
motivo de su centenario a la que asistieron 8.000 comensales.
Sin embargo su mayor logro dentro de la restauración fue
la celebración de "La cena jamás servida"
como la titularon los medios de comunicación de la isla;
más de 12.000 personas cenaron sin límite con una
carta de 15 platos invitados por AENA.
Otro evento de gran satisfacción para este gran profesional,
fue cuando en 1999 la Orquesta Sinfónica de Sofía
escogió Es Molí d'es Comte como escenario para los
ensayos de su concierto en Mallorca.
Es Molí d'es Comte, es sinónimo de garantía
y calidad.
La
carta del restaurante Es Molí d'es Comte le ofrece una auténtica
y clásica cocina mediterránea, elaborada según
las recetas originales.
En
cada momento, para cada ocasión desde las cenas más
intimas hasta banquetes para 500 personas.
La
ubicación privilegiada de Es Molí d'es Comte lo convierten
en un establecimiento ideal para la celebración tanto de
conferencias, convenciones o reuniones de trabajo.
Convenciones
Restaurante
y Banquetes
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