Am Rande von Santa Maria gelegen befindet sich eine der Top Adressen für Gourmet Freunde auf Mallorca.
Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant Bacchus.

Der Speiseraum mit seinen eindrucksvollen 12 Meter hohen Gewölben und den von dem englischen Künstler Tim Bramfitt mit Fresken dekorierten Wänden vervollständigen ein einzigartiges Dinner Erlebnis.

in Jahr 2003 wurde das Restaurant mit seinem ersten Michelin Stern ausgezeichnet.
Im Jahr 2006 wurde das Restaurant von Conde Nast Johansens als "Bestes Hotel Restaurant in Europa" prämiert und im selben Jahr durch die große spanische Tageszeitung "Diario del Mundo" unter den "10 Besten Hotel Restaurants in Spanien" ausgewählt.
Der jetzige deutsche Küchenchef hat lange Zeit unter dem Sterne - Koch Marc Fosh gearbeitet und trat sein Erbe Anfang 2009 an.

Für Gruppen bis 6 Personen bieten wir Ihnen ein besonderes Highlight:
Geniessen Sie einen Abend am "Chefstable“.
Mitten im Herzen des Geschehens der Küche ist der neue„Chefs Table“. Von hier aus hat man die Möglichkeit in den Ablauf einer Michelin-Stern Küche zu beobachten.

Bis zu 6 Personen können einem Meisterkoch über die Schulter schauen.Ein Überraschungsmenü welches exklusiv für Sie zubereitet wird.

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